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LIZZIE COLLINGHAM [GB] – THE HUNGRY EMPIRE. HOW BRITAIN’S QUEST FOR FOOD SHAPED THE MODERN WORLD

Freitag, 14. September 2018

21:00 UHR

© Norman Konrad

Veranstaltungsort

Institut Français Berlin

Kurfürstendamm 211
10719 Berlin
Tel.: 030 885 90 20
info.berlin(at)institutfrancais.de
https://www.institutfrancais.de/

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Eintritt: € 8,– / ermäßigt € 6,– / Schüler*innen € 4,–

Details

Am Beispiel von zwanzig Mahlzeiten erzählt die britische Historikerin Lizzie Collingham in ihrem gleichermaßen lehrreichen wie unterhaltsamen Buch »The Hungry Taste of Empire«, wie das Britische Empire ein globales Handelsnetzwerk aufbaute und Lebensmittel wie Tee, Curry oder Pfeffer von einem Kontinent auf den anderen verschiffte. Dies prägte und veränderte nicht nur unseren Geschmack, sondern auch den heutigen Handel mit Essen.

Veranstalter