Christine Chemnitz, Referentin für Internationale Agrarpolitik der Heinrich-Böll-Stiftung und Projektleiterin des jährlich erscheinenden »Fleischatlas« diskutiert mit der Journalistin Kathrin Hartmann über den Fleischkonsum der Zukunft. Hartmann befasst sich in ihrem aktuellen Buch »Die grüne Lüge« mit dem Phänomen des Greenwashing. Das Buch basiert auf der Zusammenarbeit mit Werner Boote an dem gleichnamigen Dokumentarfilm, der u. a. Umweltlügen der brasilianischen Agrarindustrie aufdeckt. »Ein kämpferisches Buch, kein Zweifel – und eine überfällige Aufklärung.« [Deutschlandfunk Kultur]
Moderation
Christine Chemnitz
Gespräch [Deutsch]