eatinginberlin: Kulinarische Lesung & Mondfest-Feier
+++ Die Veranstaltung ist ausverkauft. +++
Sissi Chen ist Köchin, Weltenbummlerin und Autorin. Geboren in Beijing und aufgewachsen in Wien hat sie früh die beiden so unterschiedlichen kulinarischen Welten kennen und schätzen gelernt.
Auf TikTok, YouTube und vor allem Instagram lässt Sie als @eatinginberlin ihre über 90.000 Follower an Ihren vor allem kulinarischen Entdeckungen weltweit teilhaben. Sie kocht selbst, schaut in fremde Küchen und besucht Restaurants, Garküchen und alle möglichen Anbieter von Streetfood.
In diesem Jahr hat Sissi nun den Schritt aus dem Internet in die analoge Welt der gedruckten Bücher gewagt und eine fantastische Auswahl zu Papier gebracht. Die köstlich aussehenden und frisch zubereiteten asiatischen Gerichte funktionieren! "Funktionieren" klingt bei Rezepten zugegebenermaßen eher technisch. Aber sie erfordern wirklich nicht viel Aufwand, sowohl was die Zutaten als auch was die Zubereitung angeht. Und die so entstandenen Gerichte schmecken einfach.
Am 17. September 2024 präsentiert Sissi ihr Buch “Einfach chinesisch - Rezepte für jeden Tag” bei OrankeBuch und bringt Kostproben mit.
Nach der Buchvorstellung sind alle noch eingeladen, gemeinsam das Chinesische Mondfest zu feiern. Jeder darf gern einen kleinen eigenen Beitrag mitbringen - egal aus welcher Region: Mondkuchen, Pomelos (sehen wie der Mond aus), Schweizer Wurstsalat, Polenta, Scones, Gurken aus dem Spreewald… Nur bei Surströmming hätten wir Bedenken.
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