Gaby Weißenfels wurde 1962 in Schwedt geboren und wuchs in Berlin auf. Anfang der 80er Jahre begann sie zu zeichnen. Zeitgleich machte sie erste Theatererfahrungen an der Staatsoper Berlin und im Berliner Ensemble (Werkstatt für Theaterplastik). 1990 gründete sie das mobile Puppentheater Karotte und spielt seitdem für Kinder und Erwachsene.
Im Theater ist sie Spielerin, schreibt Texte, baut Figuren und Bühnenbilder. Ihre Faszination für Erzählungen, sowie das Wechseln zwischen unterschiedlichen Stimmen und Rollen findet sich auch in ihrem künstlerischen Schaffen unter dem Pseudonym Ella von Freyenstein wieder. In der Austellung Lampenfieber treffen frühe Zeichnungen und Skulpturen der Künstlerin erstmalig auf neue Malereien und Lampen, sowie einige ausgewählte Theaterfiguren und Bühnenelemente der lezten Jahrzehnte.