Hier finden Sie einen Literatur-Veranstaltungskalender und ein Veranstalterverzeichnis für Berlin und Brandenburg.

KULINARISCHE LESUNG

Freitag, 14. September 2018

18:00 UHR

© Norman Konrad

Veranstaltungsort

LeBar

Grolmanstraße 52
10623 Berlin
Tel.: 030 23535369

Kartenansicht
Eintritt: Menüpreis 39 € p.P., um Voranmeldung wird gebeten unter mail@lebar-restaurant.de

Details

Inspiriert von Lizzie Collinghams »The Taste of EmpireHungry Empire« serviert das Restaurant »Le Bar« ein 3-Gänge-Menü mit Gerichten aus der Zeit des Britischen Empires. Passend zu dem Menü wird die Autorin aus ihrem Buch vorlesen.
Erster Gang: Cod and Cod or »Fisherman’s Choice«
Kabeljau gepökelt/gebeizt, gekocht oder gebraten; mit Seetang-Käse-Biskuit, eingelegtem Bierrettich und Weingelee
Zweiter Gang: Pepper Pot & Jollof Rice or »African-American Planters and Soldiers Food«
Scharfes Rindergulasch mit rauchigem Gewürzreis, alternativ mit Süßkartoffel-Stew
Dritter Gang: Empire Summer Pudding & Gunpowder Ice Cream
Britischer Christmas Pudding spätsommerlich interpretiert, dazu Gunpowder-Eis

Lesung [Englisch] & Menü

Veranstalter