Hier finden Sie kurze Profile und die Inhaltsverzeichnisse wichtiger deutschsprachiger Literaturzeitschriften seit Januar 2015. Autoren und Beiträge sind mit unserem Autorenlexikon und der Deutschen Nationalbibliothek verlinkt. Quartalsweise bieten Literaturkritiker eine Umschau aktueller Ausgaben.
Die Rubrik ist ein Gemeinschaftsprojekt des Deutschen Literaturfonds und des LCB.
Anton G. Leitner
Editorial
I Lyrik
1. TAGE MIT DORSCH
REZEPTE, MENÜS UND SNACKS
Frantz Wittkamp
Rezepte
Alex Dreppec
Themenfeld Tomaten
Alma Larsen
verfall so fort
Róža Domašcyna
Markttrieb
Annette Hagemann
die klausnerin
Maik Lippert
tage mit dorsch
Arne Rautenberg
der dackelfisch-song
Jürgen Bulla
Shrimps
Tobias Burghardt
Nachts
Manfred Chobot
graukäse
Josef Brustmann
Schnitzel, riesiges
Erich Jooß
Saure Kutteln
Ralph Grüneberger
Echte Thüringer
Fitzgerald Kusz
schbargl forever
Britta Lübbers
Schwarzsauer
Georg Eggers
Die Weihnachtsgans
Michael Spyra
Jans Weihnachtsessen
Volker Maaßen
Nachspeiße
Timo Brunke
Eis. Speiseeis. Speiseeisbecher
Bärbel Wolfmeier
Gummibärchen
Andreas Peters
manieren
Babette Dieterich
Arme Ritter
Andreas Noga
drei haikus
Dominik Erhard
Ich war in Eile, konnt nicht warten
2. SCHMECKE DEINE LIPPEN AB
KOCHEN MIT EROTIK
Max Sessner
Ballade
Matthias Kehle
Wir teilen Tomaten
Franzobel
Picknick
Andreas Noga
imbiss
Tanja Dückers
Route du Thym, Route de la Lavande (Südfrankreich)
Judith Hennemann
tabellenkalkulation
Hans-Werner Kube
Verlockung
Róža Domašcyna
Pan mit dame
Carmen Jaud
Leibgerichte
Frank Schmitter
was ich mag sind diese
Michael Starcke
meine köchin
Jo Lenz
Manieren
Anna Breitenbach
morgens, Geräusche
José F. A. Oliver
ausblick, 4 Szenen
Angelica Seithe
Haiku
Ulla Klomp
Rezepte
Annette Hagemann
9er arrondissement
FARBIGES ZUR WELTERNÄHRUNGSLAGE
BRÄUCHE UM BÄUCHE
Norbert Göttler
Gute Vorsätze
Günter Kunert
Kannibale ante portas
Andreas Reimann
Des alten hundes kotelett-sonett
Helmut Krausser
sein erstes suhsi
Wilhelm Hasse
1945
Marianne Mühlichen
Beilagen (Gedicht zum Sonntag)
Gerhard Rühm
farbiges zur welternährungslage
Ulrich Karlkurt
Letzte Reform
Rudolf Kraus
vernissage
Andreas Altmann
tiernahrung
Gabriele Trinckler
dann essen wir eben schrippen
Judith-Katja Raab
Verkohltes Erinnerungsgebäck
Jutta Over
zerbrechlich
Regula Venske
Ein gutes Kind
Hans Wap
Drei Sterne
Michael Augustin
Familentreffen
Paul-Henri Campbell
lunula für monstranz im art déco
Georg Maria Roers SJ
Nehmet und Esset alle davon
Barbara Maria Kloos
vun neppes simmer herjekumme
Fitzgerald Kusz
der fränkische speiseplan
Jörg Neugebauer
also man "ißt" und
Hans Eichhorn
Es ist kälter geworden, die Vogelstimmen
Renate Schön
Es dampt aus dem Suppentopf
Rainer Rebscher
Darm@stadthess.de
Jürgen Bulla
Im Gasthaus Oberwiesenfeld
Franziska Röchter
lieber mit
Christopher Ecker
absage
Matthias Kröner
Veganer unser
4. HIER KOCHT FÜR EUCH KAROLA
IN KÜCHEN; KNEIPEN UND CAFÉS
Susanne Stephan
Warmzeit
Ulrich Karlkurt
küchen-game
Jonis Hartmann
Verschollen in der Küche mit Bring-dich-um-Tee
Annika Kemmeter
spülen: morgen
Tanja Dückers
Lagasse
Silke Loser
der Legende nach wurden sie nicht müde
Thomas Glatz
kaffeehausgedicht
Melanie Arzenheimer
Extremsportarten vorzugsweise älterer Damen zur Nachmittagszeit
Alfons Schweiggert
Geistreiches Menü
Sujata Bhatt
Gazpacho
Augusta Laar
pizza Panizza
Matthias Politycki
An Pizza Anna Blume
Ulrike Draesner
anna: war am anfang das das salz
Sonia Petner
in der schenke
Gerhard Ruiss
dran bleiben
Erwin Messmer
Alte Kneipen
Siegfried Völlger
bier
Marko Ferst
No. 23 a
Hans van de Waarsenburg
Laphroaig
Anton G. Leitner
Im Feinkosladn
Hardy Scharf
Manna
Salli Sallmann
Maurice, die alte Säufermaus
Wolfgang Oppler
Vornehme Speisekarte
Walle Sayer
Gerädert
Melanie Arzenheimer
Im Sterne-Restaurant
Timo Brunke
Glühwein oder: Die roten Lügen
Claudia Nottebohm
À la carte
Esther Ackermann
Trinklied
5. DIE FRÜCHTE ZU GEISTERN GEBRANNT
ALKOHOL UND EIN BISSCHEN LIMONADE
David Westphal
Schnapsidee
Hans Wap
Leber nach dem Tod
Gerald Fiebig
pferseer herbsttag
Manfred Klenk
Il Paradiso di Manfredi
Ulrich Beck
Auf große Fahrt
Maik Lippert
meine e-nummernschwäche
Matthias Politycki
Kleine Knabberei am Straßenrand
Hellmuth Opitz
Limonade
Weinrich Weine
Kir Royal
Franzobel
Vier
Leander Beil
Chuck Norris
Gerald Fiebig
trinklied
Walle Sayer
Weinstube, letzte Bestellung
II. ESSAY
KÜCHENZAUBER UND VERSMAGIE
Kerstin Hensel
IL CIBOLA PARLA – DAS ESSEN DICHTET
Der Schriftsteller und Restaurantkritiker Peter Peter im Gespräch über Genüsse für Gaumen und Geist
